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今年は暖かい日が多いので、山菜も例年より多少進んでおります。 たらの芽も店先に植えてあるたらの芽が早くも開いてきました。 この様子だとたらの芽のピークはGW前半になりそうですね。
そろそろ野沢菜を漬ける時期が近づいてまいりました。 ただいま野沢菜の予約受付しております。直前だと対応できない場合がありますので、お早めのご予約お待ちしておりますm(_ _)m 今年は暖かい日が […]
シナノスイートと秋映が出始めました(^-^) 見た目は真っ赤でとっても甘いシナノスイートと、赤黒い外観が特徴の甘みと酸味のバランスの良い秋映と皆さんはどちらが好みでしょうか？ 店頭の試食を食べ比 […]
地元の青梅が旬を迎えています。梅漬けや、梅酒にどうぞ！ ざんねんながら、今年は小海町周辺の梅や赤じそも不作で数が少ないのでお早めに！
山ブキの収穫が始まっています！ きゃらぶき用にどうぞ！ 山ブキの生えているそばの湿地にセリが沢山生えていました。 爽やかな独特の香りが美味しい山菜です。ガーゼで包んで味噌を塗って漬けておくと美味しいですよ。 […]
野辺山産高原レタス入荷しました！ みずみずしい柔らかレタスいかがですか？
今年も苔玉作りました。 写真はヤマアジサイの九重山です。 斑入りの葉が爽やかなヤマアジサイです。
ただいま野菜苗販売中です！ 地元で育てた苗はホームセンターの苗より丈夫で育ちも良いです！
毎年お店の裏で、小さいながら畑をやっているのですが、おととし植えたルバーブが今年も顔を出してきました！ 最近知名度が上がってきたルバーブですが、多年草ですので、一度植えれば毎年収穫できます。冷涼な気候に向いてる植物ですが […]
今年はミツバツツジとアズマシャクナゲが沢山入荷しています。 毎年人気のあるミツバツツジですが、今年は2mほどの大きなものも数多く用意してありますので、是非一度ご覧くださいm(_ _)m   […]
信州りんご三兄弟の最後に登場するシナノゴールド入荷しました！ 名前の通り黄色に輝くリンゴです。 香りと日持ちの良さが特徴で、只今人気急上昇中です。 日持ちの良さですが、きちんと保存しておくと春先まで美味しく食べられます！
ただいま立科産のぶどうが店頭に並んでいます。 品揃えとしてはナガノパープル、シャインマスカット、ゴルビー、ピオーネの四種類になります。すべて種なしです。 ナガノパープルとシャインマスカットは皮ごと食べられので、手を汚さず […]
