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今年は暖かい日が多いので、山菜も例年より多少進んでおります。 たらの芽も店先に植えてあるたらの芽が早くも開いてきました。 この様子だとたらの芽のピークはGW前半になりそうですね。
そろそろ野沢菜を漬ける時期が近づいてまいりました。 ただいま野沢菜の予約受付しております。直前だと対応できない場合がありますので、お早めのご予約お待ちしておりますm(_ _)m 今年は暖かい日が […]
シナノスイートと秋映が出始めました(^-^) 見た目は真っ赤でとっても甘いシナノスイートと、赤黒い外観が特徴の甘みと酸味のバランスの良い秋映と皆さんはどちらが好みでしょうか? 店頭の試食を食べ比 […]
野辺山産高原レタス入荷しました! みずみずしい柔らかレタスいかがですか?
ただいま立科産のぶどうが店頭に並んでいます。 品揃えとしてはナガノパープル、シャインマスカット、ゴルビー、ピオーネの四種類になります。すべて種なしです。 ナガノパープルとシャインマスカットは皮ごと食べられので、手を汚さず […]
食用ほおずきが色付き始めました! 食べたことがない方が多いかと思いますが、食用ほおずきはとても強い甘みと独特の香りがあります。 独特の香りが苦手な方もいるようですが、鉄分が豊富で栄養価も高いので、女性の方には人気がありま […]
今店頭に並んでいるプルーンは「ツアー」と「スイートワン」になります。 ツアーは酸味が少なく甘い品種で、スイートワンはその名のとおり糖度の高い甘いプルーンです。 たくさんの品種はそれぞれ個性があるので、是非いろいろと食べ比 […]
プルーンの収穫がは例年 7月下旬ごろに始まります! まず最初はアーリーリバーという小粒の品種になります。 甘みと酸味のバランスの良いオススメの品種になります。 鉄分、食物繊維が豊富なプルーンは美容にとても良いので、女性の […]
すももが入荷しました! 品種は「相川ジャンボ」になります。 甘酸っぱくて優しいお味がします。 あと一週間ほどで早生のプルーンの収穫も始まりますよ! 果物のおいしい季節になってきました!
野辺山産キャベツの収穫が始まりました! 甘みのある高原の柔らかキャベツをどうぞー。
オカヒジキ入荷しました! シャキシャキ食感がクセになります。 さっと茹でてわさび醤油がオススメ!
初物きゅうり入荷しました!