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当店の営業もあと残りわずかとなる時期ですが、小海産ヤマゴボウは12月初旬にたくさん入荷いたします^ ^ アクのないヤマゴボウは生のまま、醤油漬けや、味噌漬けにすると、とても香りが良く旨味のある美味しさになり、大人気です。 […]
新物の小海産鞍掛豆入荷しました! 食べ方は簡単で半日ほど水に浸してから15分ほど塩茹でするだけです。おつまみにも最高です! 花豆も秋の長雨の影響で、不作の場所もありますが、小海産は順調に入荷しております!
立科産シナノスイート入荷しました! 甘みが強くシャキッと美味しいりんごです。 りんご三兄弟の中では一番人気のりんごになります🍎
北相木、南相木村の松茸もピークは終わりだんだんと入荷も少なくなってきました。日に日に採れる量は少なくなってきていますので、お探しの方はお早めにどうぞ。 地方発送もしていますので、お問い合わせください。
りんご三兄弟の1つ「秋映(あきばえ)」が入荷しました🍎 秋映は赤黒い外観が特徴のりんごですが、甘みと酸味のバランスの良い美味しいりんごです^_^ 今年は天候の悪い日が続いているため、色づきが悪くりんごの収 […]
五輪久保産の紅玉が入荷しました^_^ お菓子作りには欠かせないりんごですよね。 採りたては生で食べてもシャキッと酸っぱ甘くて美味しいです。 入荷はそんなに多くないのでお早めにm(_ _)m
サンプルーンの季節になりました(^-^) 毎年贈答用に大人気のプルーンです。 贈答用の発送開始はもうしばらくあとですが、自家用プルーンは毎日沢山入荷しています! プルーンの表面にある白い粉のようなものはブルームと呼ばれる […]
地元産のブルーベリーが採れ始めました! 今年の採れ始めは10日ほど早いです。 そのまま食べるのはもちろん、ジャムや凍らせて食べても美味しいです(^O^)/ 販売期間はは8月中旬くらいまでの予定です。
高原レタスの入荷始まっています! 朝獲れレタスはみずみずしさと柔らかさだけでなく、レタス本来の味がしっかりあります。 オススメです!(^O^)/
2016年は暖かく、5月29日には山ブキの収穫も始まりました。 トウブキ畑です。 このあたりではトウブキと呼んでいますが、一般的な呼び名は秋田フキとかと思います。 山の中の休耕地で自生しています。 大きく育ったものは人の […]
アスパラが最盛期を迎えています。 旨みたっぷりの太くて柔らかいアスパラはシンプルに塩茹でして食べると美味です。 ハクレイタケと一緒に炒めて食べるのもオススメです!d(´・ω-*)
食用ほおずきの苗が入荷しました。 甘酸っぱい香りの大粒の実が秋にたくさん成ります。独特の甘い香りがクセになります。 栽培は難しくないので、育ててみてはいかがですか?収量は少なくなりますが鉢でも育てられますよ(^ ^)