野菜

今年は春の天気があまりぱっとしませんね。
その影響か、スーパーの野菜も結構高いですね。
都会から来られるお客さんはうちが直売所ということで、安い野菜を欲しがってもう来られるのですが、ここはなんといってもまだ桜も咲かない寒~い信州小海。
目当ての高原野菜は今、苗を一生懸命育てはじめているところなのです。
お客さんに「すいませ~ん。まだです~。」と何度言ったでしょうか。
大きな直売所だと、冬から春にかけての野菜の少ない時に市場から野菜を仕入れているところもありますが、木花では旬のものを旬の時期に味わってもらいたいので、そんなことは致しません。
スーパーには一年中品物が並んでいるので、直売所に行けば野菜もいろいろあるかと勘違いしてしまうのでしょうね。
7月あたりから高原野菜の収穫も始まりますので、それまで今しばらくお待ちください。
 
山菜は今月下旬から収穫できるかと思います。
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イワカガミダマシが咲きました。