青梅 豊後

地元産の青梅入荷しました。品種は豊後です。

他の地域では青梅の時期はもう終わっているかとおもいますが、小海周辺ではだいたい7月10日あたりから収穫になります。
この辺りは梅漬けを作る家庭がまだまだたくさんありますし、他にも梅ジュースや、甘露煮などにする方も多いです。
今年は春の大雪の時にちょうど梅の花が咲いていたので、場所によってほとんど実が付かなかったので、貴重な青梅になります!
暑い夏になりそうですので、梅で夏を乗り切りましよう!

記事作成日 : 2013-07-09

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