シイタケの原木

今日はお店にシイタケの原木を出荷してくれている生産者さんと一緒に、シイタケのこま打ちを行いました。
私はこま打ちは初めてだったので、生産者さんに教わりながらの作業になりました。
切り出してから2ヶ月ほど、乾燥させたコナラなどの原木にドリルで穴を開けてシイタケ菌のこまを木槌で打ち込んでいきます。

今回、驚いたのが椎茸栽培用ドリルってものがあったことです。

普通の電動ドリルで行っているものだとおもっていました。
さすがは専用のドリル、穴はスイスイあき、作業がはかどりました。
今日の成果です。

このホダ木からシイタケを収穫できるのは来年の秋からです。
気の短い人は待っていられないかも(笑)。
木花では一本600円で販売してます。自分で収穫する椎茸は楽しいですよ。

記事作成日 : 2013-04-08

商品に関するお問い合わせ

商品は季節や年度により取り扱いがない場合があります。 お目当の商品がある場合は事前にお問い合わせください。
在庫がある場合は通販も可能ですのでご相談ください。 営業時間内はお電話で対応いたします。
営業時間:AM9:00~PM17:00 / *12~3月 冬季閉店
メールは24時間受け付けています。

今すぐ電話! メールで