山伏茸 カラスマイタケ

山の天然キノコの新しい仲間が入ってきました！
山伏茸とカラスマイタケです。

白いのが山伏茸で、黒いのがカラスマイタケ
独特の見た目から、お世辞にも美味しそうには見えませんが、食べてみると二つともなかなかいけます。
山伏茸はお吸い物、カラスマイタケは油炒めで食べましたが、二つとも食感良く、キノコ独特のうまみもあり美味です。
是非ご賞味あれ！
今日から信州立科五輪久保よりリンゴ(つがる）がお店に届きました。
五輪久保と言えばこの地域の方ならダレでも知ってる美味しいブランドりんごです。
数も限られ、なかなか手に入りにくいリンゴでもあります。
形が不揃いの自家用ですが、お安く並んでいます。津軽のジューシーな味わいも是非
お試しくださいね。